|
Storia
e tradizioni del comprensorio:PODENZANA
|
 Il
Comune diventato famoso in tutta Italia per il piatto tipico della
zona: "Il Panigaccio". Podenzana deve
il suo sviluppo turistico alla gastronomia e all'invidiabile posizione
climatica. Il "Panigaccio", costituito da acqua, sale, farina bianca,
cotto su speciali testi di terracotta arroventati direttamente al
camino e impilati l'uno sull'altro con la pasta in mezzo. Serviti
in svariati modi: con formaggi, affettati
vari, pesto, funghi e ultimamente anche con cioccolata, sono diventati
il piatto tipico della località anche se in realtà veniva confezionato
dalle famiglie povere di tutta la Lunigiana e costituiva uno degli
elementi, insieme alle ricette a base di farina di castagne, della
dieta povera dei lunigianesi. Il Castello,
splendido, è stato edificato nel 1000 sui resti di una precedente
fortificazione. I Malaspina lo rifecero
intermente intorno al XV secolo al loro arrivo a Podenzana. Purtroppo
un incendio nel XVIII secolo ha provocato ingenti danni al castello
che è stato sottoposto ad un nuovo restauro. |
|
Le
categorie di ViviCittà
|
|
•
Servizi
agenzie,
pubblicità, edilizia, impiantistica ...
•
Shopping
articoli
di consumo di tutti i generi ...
•
Informatica, Hi-Fi, Telefonia
video, audio, computers, telefonia ...
•
Arte
e Cultura
gallerie,
librerie, scuole private ...
•
Natura
e Ambiente
aziende
agricole, piante, animali, ecologia ...
|
•
Turismo
viaggi, hotel, agriturismo ...
•
Salute
e Benessere
estetica,
erboristeria, bellezza, cure ...
•
Auto, Moto e Nautica
carrozzerie, officine, barche, motori ...
•
Hobby
e Tempo libero
bar,
ristoranti, collezionismo, bricolage, giochi ...
•
Liberi
Professionisti
rappresentanti,
medici, avvocati, farmacie ... |
|
|
BACK